تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل الدجاج الهندي بالزبد بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات
كيلو صدور دجاج مكعبات
زيت
زبده
ملح وفلفل
كمون
حبهان
كاري
شطة
ثوم بودر
زنجبيل طازج مفروم
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
عصير طماطم
كريمه طهي
الطريقة
في وعاء كبير نضع الدجاج والتوابل والثوم والزنجبيل ونقلب جيدا، وفي مقلاة نضع الزبد والزيت والثوم والبصل ونقلب جيدا.
نضيف الزنجبيل الطازج ونقلب جيدا ونضيف عصير الطماطم وتترك على نار هادئة حتى تنضج لمدة ٣ دقائق.
