طبق اليوم.. جمبري مشوي بالزبدة

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. جمبري مشوي بالزبدة، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:

كيلو جمبرى جامبو بقشره

زبدة

5 فصوص ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

ملعقة صغيرة خل

بقدونس مفروم

ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة:

- يغسل الجمبري جيداً بعد أن ينظف ويقسم من الظهر حتي المنتصف

- ضعي الزبدة والثوم والبقدونس والملح والفلفل والليمون والخل وتقلب جيداً

- يحشي ظهر الجمبري بحشوة الزبدة

- يشوى على الجريل حتى تمام النضج ويقدم