تقدم الشيف توتا مراد طريقة عمل ستيك مشوي خلال برنامجها «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد بخطوات سهلة وبسيطة لينال إعجاب أسرتك.
المكونات
2 شريحة انتركوت
ملح وفلفل
زيت زيتون
زبدة
روز ماري مطحون
فصوص ثوم
ثوم مفروم
روز ماري فريش
الطريقة
تتبل اللحم بزيت الزيتون والملح والفلفل، وتوضع فى مقلاة بها زيت لمدة 3 دقائق.
نضيف مكعب الزبد والروزماري الفريش وثوم مفروم على كل قطعة.
تترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق وتقدم .
