«الرنجة» من الأطباق الرئيسية على مائدة شم النسيم، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة جديدة لتقديم «بطارخ الرنجة» لأسرتك بمذاق لا يقاوم وبطريقة بسيطة جدا، ليكون طبق مميز على مائدة شم النسيم.
المقادير:
- بطارخ الرنجة.
- كوب مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- فص ثوم مفروم.
- هوت صوص.
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الكبة وتخفق، وتقدم مع شرائح الخبز المحمص.
