تقدم شيف نيفين بدوي "حلو اليوم" وهو طريقة عمل «كيك الزبدة» بخطوات سهلة وبسيطة لتنال إعجاب أسرتك.
المكونات
بيض
كوب زبدة لينه بدرجة حرارة الغرفة
3كوب دقيق
كوب ونصف سكر ابيض
كوب حليب
ربع ملعقة ملح
ملعقة خل
ملعقة ونصف كبيرة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا صغيرة
الطريقة
نضع الزبدة مع السكر ونضرب جيدا ونضيف إليهما البيض بالتدريج ونضرب بواسطة المضرب الكهربائي.
ونضيف الدقيق والبيكينج بودر واللبن المنخول جيدا حتى يمتزج الخليط جيدًا ونضعه في قالب مدهون بالزبد والدقيق علي درجة حرارة 180 لمدة 45 إلى 50 دقيقة، وتزين حسب الرغبة.