طبق اليوم.. «صينية دجاج بالعسل والبطاطس»

تقدم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «صينية دجاج بالعسل والبطاطس»،  بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
- دجاجة مقطعة.
- كيلو بطاطس.
- 2 حبة بصل أبيض.
- 2 حبة طماطم.
- فلفل رومي وحار مقطعين.
- 2 كوب ماء كبير.
- ملح وفلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
- ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
- ملعقة صغيرة زعتر أخضر.
- ملعقة كبيرة مرقة دجاج بودرة.
- ربع كوب زيت.

الطريقة:
- تقشر البطاطس وتقطع.
- ينظف البصل والطماطم والفلفل ثم قومي بتقطيعهم.
- تقلب جميع المقادير معاً في وعاء عميق، ثم توضع في بايركس أو صينية فرن أو طاجن.
- توضع في فرن مسخن مسبقاً حتى تمام النضج، ثم تخرج وتقدم.