طبق اليوم| طريقة عمل «الشيش طاووق»

يعتبر الشيش طاووق من الوجبات المحببة لدى الجميع؛ لذلك تقدم الشيف نيفين بدوي طريقة سهلة وبسيطة لعمله في المنزل. 

المكونات:
صدور دجاج أو أوراك مخليه ومقطعة مكعبات 
بصل مكعبات
فلفل ألوان مكعبات
 طماطم مكعبات
 كوب زبادي
 ملعقتين من الصلصة 
ملعقة كبيرة مسطردة
ملعقة خل
ليمونة صغيرة 
بصل وثوم بودر
بهارات شيش طاووق 

الطريقة 
تترك الدجاج في التتبيلة يوم كامل؛ بعدها استخدمي أسياخ الخشب وضعي الدجاج والبصل والطماطم. 
الخطوى التالية هي شي الأسياخ الخشبية على النار.