قدمت الشيف هالة فهمي خلال الحلقة الرابعة والعشرون من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدي البلد" مقادير عمل المنين بالعجوة .
وكانت مقادير عمل المنين بالعجوة كالتالي :
كوب سمنة + كوب زبدة + كوب ماء دافيء .
عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة .
عدد 4 ملاعق كبيرة سكر .
نصف ملعقة صغيرة ملح .
عدد 6 اكواب دقيق .
حشوة العجوة :
نصف كيلو عجوة .
ملعقة كبيرة سمنة .
عدد 2 ملعقة كبيرة سمسم .
لتلميع وجه المنين بالعجوة :
عدد 2صفار بيض + فانيليا + سمسم محمص + 2 ملعقة كبيرة لبن .
ولمشاهدة مقادير عمل البنين بالعجوة شاهد الفيديو التالي :
