تقدم "بوابة أخبار اليوم" أسهل طريقة لعمل الجمبري بترفلاي المشوي، حيث يعد هذا النوع من الأطباق الشهية لدى الكثير من الناس، خاصة لعشاق المأكولات البحرية.
مكونات الجمبري بترفلاي مشوي:
1- جمبري كبير الحجم.
2- ثوم.
3- زبدة.
4- عصير ليمون.
5- دقيق.
6- ماء.
7- شبت.
8- بقدونس.
9- زيت زيتون.
10- ملح.
طريقة التحضير
1- افتح الجمبري على شكل فراشة ثم تبليه بالشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والبقدونس والملح.
2- شوي الجمبرى فى القليل من زيت الزيتون.
3- سيحي الزبدة فى طاسة على النار ثم ضيفي عصير الليمون.
4- ذوبي الدقيق فى الماء ثم ضيفيه للطاسة.
5- يقدم الجمبرى مع صوص الزبدة و الليمون.