أكد المهندس محمد الخولي، خبير صناعة الزيتون، على نجاحه فى إنتاج أفضل أنواع الزيتون واستخلاص زيوته بأعلى جودة وبيعه لأسواق العالم بسعر 105 دولار للتر الواحد، لافتاً إلى اكتشافه للحشرة العجيبة المفترسة لأشجار الزيتون والقضاء عليها.
وأوضح "الخولى"، خلال لقائه مع الإعلامى محمد غانم في برنامج "الجدعان" على فضائية القاهرة والناس 2، أن مكونات زيت الزيتون لا تتأثر بالتسخين نهائياً، وأن له فوائد كبيرة فى علاج مرض التوحد، لافتاً إلى عشوائية تصدير الزيتون التى جعلت مصر التاسع عالمياً فى إيرادات التصدير وأهدرت المياه.
وحذر الخولى، من الزراعة المكثفة لأشجار الزيتون، كاشفاً عن عدم وجود أصناف متقزمة من الزيتون، كما دعا الى زراعته بمنطقة الزيتية والأراضى ذات الملوحة العالية، مشيراً إلى نجاحه فى القضاء على حشرة " نندرو تربس" القاتلة لأشجار الزيتون، وحصاد الزيتون بالشمسية المقلوبة بدلاً من المفارش، وأن أكبر شجرة معمرة للزيتون توجد فى مزرعته بالإسماعيلية ويدرسها خبراء جامعة القاهرة.
