تقدم الشيف عبير محمد في طبق اليوم طريقة عمل «صدور الفراخ المحشيه جبنة» وهي من الأكلات اللذيذة والمحببة لأسرتك.
المقادير
صدور فراخ كاملة نقطع كل صدر إلى ٣ أجزاء
التتبيلة "زبادي وجنزبيل وملح وفلفل أسود وتوم وبصل بودر"
طريقة التحضير
-نضع الصدور الفراخ في التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين🍗
-نأخذ كل جزء ونعمل فتحة فيه بالسكينة عميقة ونضع قطعة جبنة شيدر في كل جزء.
-نضع الفراخ في دقيق ثم البيض ثم البقسماط ونقليهم في زيت غزير
