قال أحمد الشربيني، أمين عام جمعية منتجي البطاطس، إن تخزين البطاطس في الثلاجات عامل مهم لتغذية السوق بالمنتج في فترة توقف الحصاد من أول يونيو حتى أكتوبر.
وتابع الشربيني خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج «على مسؤوليتي» على قناة صدى البلد « البطاطس من السلع سريعة التلف وثلاجات التخزين تحفظها لأكبر وقت ممكن»، مشيرا إلى أن أزمة ارتفاع أسعار البطاطس استمرت 48 ساعة فقط.
