قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. اللحم المشوى بالتوابل الحارة بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك وضيوف.
المقادير:
- شرائح لحم.
- ملعقة كبيرة صويا صوص.
- ملعقة كبيرة صوص فلفل حار.
- ملعقة صغيرة شطة حارة.
- فلفل إسود مجروش.
- ملح.
- زبدة وزيت زيتون.
الطريقة:
- تقلب الصويا صوص مع صوص الفلفل الحار والشطة الحارة وزيت الزيتون.
- يدهن اللحم بالخليط ويترك منقوع ساعتين.
- تذوب الزبدة على النار.
- يشوى اللحم حتى تمام النضج.
- يخرج ويضاف له الملح والفلفل الأسود ويقدم.
