تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل طبق اليوم، وهو طبق مكرونة الجمبري بالثوم والكريمة، وذلك بخطوات بسيطة، وبمذاق مميز ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير
- مكرونة شرائط مسلوقة.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم.
- نصف كوب كريمة.
- نصف كيلو جمبري.
- ملح وفلفل.
- زيت زيتون.
- جبن بارميزان مبشور.
الطريقة
- يحمر الثوم في الزبدة، وزيت الزيتون.
- يضاف الجمبري، والملح، والفلفل، ويقلب حتى يتغير لونه.
- يضاف له الكريمة ويترك حتى تغلي 3 دقائق.
- توضع المكرونة للمزيج وتقلب جيدًا.
- يرش الطبق بالجبن المبشور، ويقدم ساخنًا.
