تقدم لكي اليوم الشيف الهام فتحي طريقة جديدة لعمل المكرونة بالجمبري المكونات: - كيس مكرونة فيوتوتشينى - 3 كوب كريمة خفق - 2/1 1 كوب جبن بارميزان، مبشور (إختيارى )يمكن استبدالها بجبنه رومي - 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ا مكعب جبن كيرى - 400جم جمبري, مقشر و منظف - 2 فص ثوم, مدقوق بصله صغيره مفرومه - 2 ملعقة صغيرة زيت - ملح و فلفل الطريقة : - اسلقي المكرونه - ضعي الكريمة و الجبن و ملعقة صغيرة من ريحان و الملح و الفلفل دعيه يغلي غليا خفيفا على نار هادئة لمدة 8 –10 دقائق أو حتى تزداد سماكته. - سخني الزيت و حمري البصل و الثوم. أضيفي الجمبري و الملح و الفلفل و باقي الريحان, قلبي حتى يصبح زهري اللون. ارفعيه عن النار. - ضعي الباستا و صبي عليها الصوص في صحن التقديم , قلبيها حتى تتغطى به. ضعي الجمبري على السطح و قدميها فورا.