تقدم الشيف نيفين عباس، طبق حلو يوميا خلال شهر رمضان الكريم، لتقديمه لأسرتك وضيوفك.
المقادير:
- تمر.
- قشطة بلدي.
- حليب مكثف.
- حبات فستق.
الطريقة:
- قومي بفتح البلح ونزع النوي منه.
- تقلب القشطة مع الحليب المكثف مع مراعاة أن يكون قوام القشطة متماسك.
- يحشي التمر بخليط القشطة والحليب المكثف، ويزين بالفستق ويقدم.