«الدجاج» من الأطباق المميزة التي تعطي فوائد كثيرة للجسم بما فيها البروتين والحديد، لكن ينفر البعض من تناولها بسبب رائحة «الزفارة» النافذة منها.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» كل يوم نصيحة مع الشيف "نيفين عباس"، حتى تصبحين شيف ماهرة في مطبخك.
ونصيحة اليوم.. للتخلص من رائحة «زفارة» الدجاج، قومي بدعك الدجاجة بقطعة من الزنجبيل الطازج أولا ثم تغسل بالخل والملح كالمعتاد.
