ينظم مركز البحوث الزراعية، ممثلا في معهد بحوث البساتين ورشة عمل بعنوان، « اليقطين واقع وتحديات ومستقبل واعد للغذاء والدواء والاستثمار في مصر» الأربعاء 9 مايو المقبل.
يأتي ذلك في إطار أنشطة الحملة القومية للتوسع في زراعة «اليقطين» كمحصول ثمري وبذري، والممولة من أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا، وتعقد الورشة تحت رعاية الدكتور محمود عبد الله مدني رئيس مركز البحوث الزراعية.
تستهدف ورشة العمل تسليط الضوء على نبات «اليقطين» الذي يعد أحد نباتات المستقبل التي يمكن أن تلعب دورا في تعزيز الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية والاستخدام المستدام للموارد الطبيعية المصرية.
ومن المقرر أن يشمل برنامج الورشة عددا من المحاور ومنها، الواقع والأمل (إنجازات وتحديات) وفرص استثمارية واعدة لليقطين، والأهمية الغذائية والطبية والتصنيعية لليقطين، والتربية والتحسين الوراثي في اليقطين، والدراسات والبحوث التي أجريت على نباتات اليقطين في مصر،وسيصاحب ورشة العمل معرض لبعض منتجات اليقطين الغذائية.
