لكل عشاق القرمشة يقدم خبير التغذية د. كريم جمال سناكس اليوم وهو شيبسي التفاح بالقرفة.
وأشار إلي أن طريقة التحضير هي:
- نفرغ تفاحة من الجزء الذي في النصف
- نقطعها شرائح رفيعة عن طريق الفود بروسيسور "الشباسة اليدوي" أو بالسكينة
- كل ما كانت الشرائح رفيعة أكثر كل ما ستحصلي على قرمشة أكثر
- يتم رص شرائح التفاح على ورقة زبدة في صينية ونرش عليها قرفة وندخلها الفرن.
- نجعل الفرن على الهادئ 110 درجة و يكون سخن
- نفتح عليها بعد 10 دقايق و أول ما نجد الأطراف بدأت تتقرمش نسبيا ثم نخرجها من الفرن.
- نترك الصينية تتهوى 5 دقائق خارج الفرن وبذلك نحصل على عندنا أحلى شيبسي تفاح بالقرفة
وأكد على أن فكرة هذا السناك من أحلى وأطعم السناكس الذي تم عملها عملتها وتحتوي على 60 - 80 سعر حراري.
