يصاب البعض فجأة بنوع من الحساسية دون سابق إنذار، ولا يعرف سبب حدوث ذلك سواء من الأطعمة أو فيروس خارجي، وتسبب هذه الحساسية ألم مزعج طوال الوقت.
في هذا السياق، يوضح الدكتور تامر الشافعي، استشاري أمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي، أن الحساسية الغذائية تظهر من دقائق إلى ساعتين بعد تناول الأكل الذي يكون له علاقة بالحساسية، ويعتبر ذلك رد فعل مناعي طبيعي للجسم تجاه أنواع معينة من الأطعمة، لذا يتطلب الأمر استشارة طبيب.
وتكون أعراض الحساسية الغذائية كالآتي:
- الطفح الجلدي.
- حكة في الفم.
- ورم الشفاه.
- القيء أو الإسهال.
- المغص.
- الكحة.
- الدوخة أو الدوار.
- تورم الحلق والحبال الصوتية.
- صعوبة في التنفس.
- فقدان الوعي.
