يقدم لكي سيدتي الشيف أيمن ضيف طريقة عمل فطائر بالجبنة الشيدر لتقديمها على سحورك اليوم

فطائر بالجبنة الشيدر
المقادير
-         3 كوب دقيق
-         1/2 كوب لبن
-         1/4 كوب زيت
-         رشة ملح
-         ملعقة صغيرة سكر
-         ملعقة كبيرة خميرة فورية
-         ماء للعجن
-         جبنة شيدر
الطريقة :
-         ضعي السكر مع الخميرة مع قليل من اللبن الدافيء و إتركيها جانباً لمدة 5 دقائق .
-         إحضري آناء آخر ضعي به الدقيق و الملح و الزيت و قلبي جيداً ثم ضيفي خليط الخميرة
-         قلبي العجينة جيداً مع مراعاة إضافة الماء اذا احتاجت لذلك حتى تتماسك و إتركيها ساعة في مكان دافيء حتى تخمر .
-         قطعي العجينة حسب الشكل المفضل لكي و قومي بحشوها جبنة من الداخل
-         إدخليها الفرن على درجة 180 حتى النضج و تقدم