يقدم لكي سيدتي الشيف أيمن ضيف طريقة عمل فطائر بالجبنة الشيدر لتقديمها على سحورك اليوم
فطائر بالجبنة الشيدر المقادير - 3 كوب دقيق - 1/2 كوب لبن - 1/4 كوب زيت - رشة ملح - ملعقة صغيرة سكر - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ماء للعجن - جبنة شيدر الطريقة : - ضعي السكر مع الخميرة مع قليل من اللبن الدافيء و إتركيها جانباً لمدة 5 دقائق . - إحضري آناء آخر ضعي به الدقيق و الملح و الزيت و قلبي جيداً ثم ضيفي خليط الخميرة - قلبي العجينة جيداً مع مراعاة إضافة الماء اذا احتاجت لذلك حتى تتماسك و إتركيها ساعة في مكان دافيء حتى تخمر . - قطعي العجينة حسب الشكل المفضل لكي و قومي بحشوها جبنة من الداخل - إدخليها الفرن على درجة 180 حتى النضج و تقدم