تنظم سفارة الهند "مهرجان المأكولات الهندية"، ضمن فعاليات مهرجان الهند على ضفاف النيل، بإحدى فنادق القاهرة.
وذلك في الفترة من 11مارس ويستمر حتى 16 مارس.
ويعكس المطبخ الهندي تاريخاً يمتد على مدى 5 آلاف عام اندمجت خلالها ثقافات متعددة في بوتقة واحدة تضم مجموعة متنوعة من النكهات وتقاليد الطهي المحلية للأقاليم والولايات المختلفة
يقوم الشيف الهندي الشهير فيكرام أودايجيري باستعراض خبراته الفريدة في عالم المأكولات الهندية، حيث يقدم أطباقاً شهية تم إعدادها باستخدام توابل متنوعة.
