يقدم الشيف أيمن ضيف لك، الجمعة 10 يوليو، طريقة عمل كرواسون بالجبنة الرومي والسمسم لتقديمها على سحورك اليوم.

المقادير :
-          3 كوب دقيق
-          رشة ملح
-          رشة سكر
-          2 ملعقة زيت
-          ملعقة خميرة
-          ماء دافي للعجن
-          بيضة للوجه و سمسم

الطريقة:
-         إخلطي المقادير السابقة جيداً ماعدا البيض و حبة البركة و إتركيها تخمر لمدة ساعة في مكان دافي
-         إفردى العجينة بالنشابة و تطقع مثلثات و ضعي بها جبنة رومي مقطعة قطع صغيرة ثم تلف على شكل الكرواسون
-         كرري نفس الخطوات حتى الانتهاء من الكمية
-         إدهني وجه الكرواسون بالبيض و رشى عليها حبة البركة
-         ضعي الكرواسون في الفرن حتى يحمر لونه و يقدم