أكدت د.هنا صبحي، خبيرة التغذية على أن التوت الأزرق يعد من الفواكه الغنية بالفيتامينات "C" و "K" و"E" و"A"، إضافة إلى السكر والأحماض العضوية والمعادن المفيدة، مثل المنجنيز الذي يعزز من عملية امتصاص النشويات والبروتين و الألياف.
وأشارت د.هنا، إلى أن التوت الأزرق يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية خلايا الجسم، وتقاوم علامات التقدم بالعمر، والشيخوخة، وتقلل من الالتهابات بالجسم.
ومن أهم فوائد التوت الأزرق ..
*يحافظ على المستوى المعتدل للكوليسترول ويحمي القلب.
* التوت الأزرق المجفف يقلل من التهابات المثانة.
*التوت الأزرق يقي من سرطان المبيض.
*التوت الأزرق يعالج "الإمساك".
* التوت الأزرق يزيد من تركيز المخ.
«التوت الأزرق».. قاهر الأمراض و الشيخوخة
