مكعبات السمك المقلي من المأكولات البحرية اللذيذة، والتي يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهله وبسيطة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل مكعبات السمك المقلي.
مكونات الوصفة:
كوبان من الكعك المطحون.
باكيت من مكعبات السمك الأمريكية المذابة.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون، وصلصة الصويا.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ملعقة صغيرة من البابريكا (فلفل حلو).
ربع ملعقة صغيرة من الكركم، والفلفل الأسود.
بيضتان كبيرتان. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس الناعم.
زيت الذرة.
اقرأ أيضاً| «في دقائق» ..طريقة تحضير«تشيز كيك» بالفراولة والصوص الأحمر
طريقة التحضير:
يتم وضع كلٍ من: صلصة الصويا، والثوم، والكركم، وبهارات السمك، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، وقلي المكوّنات معاً، ثمَّ إضافة مكعبات السمك وتركها لمدّة عشر دقائق،
ثم يتم خلط البيض، والحليب معاً، ثمَّ وضع الخليط جانباً، وخلط البابريكا، والكعك المطحون معاً.
بعد ذلك يتم وضع مكعبات السمك في خليط البيض، ثمَّ نقله إلى الكعك المطحون والضغط بأطراف أصابع اليد على مكعبات السمك لتغطيتها، ثم يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي مكعبات السمك إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمَّ تقديمها مع البطاطا المحمرة، والسلطة.
