سلطة الباستا الملونة من أشهى الأطباق الغنية بالفيتامينات التي يحتاجها جسم أولادك للنمو، ويمكنك إعدادها بخطوات بسيطة، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل سلطة الباستا الملونة في المنزل.
مكونات الوصفة:
500 جرام من الباستا الملوّنة.
اقرأ أيضًا| علامات زيادة الملح في الجسم
نصف كوب من الطماطم مقطّعة أنصافاً.
نصف كوب من الزيتون الأسود، مقطّع لحلقات.
كوب من الخضار المشكّلة المثلجة.
ملعقتان كبيرتان من جبن بارميزان المبشور.
نصف كوب من الصلصة الإيطالية، للسلطات.
عشر حبات من فلفل هالابينو.
ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
نقوم بسلق الباستا في الماء المغلي فيه كمية من الملح والزيت في قدر على النار مدّة عشر دقائق حتى تنضج. نضع الخضروات المجمدة في قدر فيه ماء مغلي ونسلقها لعدّة دقائق.
نصفّي الباستا ونصفّي الخضار من الماء المغلي، ونضع الباستا والخضروات في طبق كبير وعميق واسع، ثمّ نضيف شرائح الزيتون، وجبن البارميزان، والملح، والهلابينو المقطّع إلى شرائح ونقلبهم جيداً وبحذر.
ونضيف الصلصة الإيطالية ونقلّب جيداً حتى تتوزّع على جميع المكوّنات، نضيف الطماطم الكرزية ونقلب لآخر مرّة، ثمّ نضعها فى الثلاجة مدّة ساعة على الأقلّ قبل التقديم.
