عندما يتعلق الأمر بالأعمال اليومية، فإن غلي الحليب هو أصعب شيء، قد يواجه ربة المنزل، نظرا لفورانه المفاجئ وانتشاره في كل مكان، ومن المثير للاهتمام، أن هناك بعض الحيل البسيطة للغاية لمنع الحليب من الانسكاب خارج الإناء والتسبب في حدوث فوضى، و هي كالآتي وفقا لتايمز أوف إنديا.
استخدام إناء أكبر
يعتبر غلي الحليب ممارسة يومية، ولكن بالنسبة لمعظمنا، يعتبر غلي الحليب في وعاء صغير ممارسة شائعة، وهذا هو أحد أسباب انسكاب الحليب من الإناء في كثير من الأحيان، لذلك من الأفضل اختيار وعاء بسعة أكبر من كمية الحليب التي يتم تسخينها، وهذا يعطي مساحة كافية للحليب ليتمدد عند تسخينه.
استخدام ملعقة خشبية
تعتبر هذه الطريقة، طريقة بسيطة للتأكد من أن الحليب لا يفيض، و هي عن طريق وضع ملعقة خشبية أفقيًا فوق الإناء، فذلك سيساعد في دفع الحليب للأسفل، عندما يصدم بالملعقة ويمنعه ذلك من الانسكاب.
إضافة القليل من الملح
تتمثل هذه الحيلة الذكية في إضافة قليل من الملح إلى الحليب، حيث يمكن أن يساعد في منعه من الغليان والانسكاب.
التقليب
طريقة أخرى سهلة لمنع الحليب من الانسكاب هي تقليب الحليب على فترات منتظمة، مما يساعد ذلك في توزيع الحرارة بالتساوي ويمنع تكون النقاط الساخنة ويمنع فوران الحليب.
