في ظل انتشار فيروس كورونا، تحرص معظم الأمهات على تحضير الأكلات المنزلية قدر المستطاع تجنبا للإصابة بالعدوى، لذلك تقدم الشيف شروق محمد طريقة عمل القطايف البيتي بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات
٢ كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
٢ ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملعقة صغيره ملح
٢ كوب ماء ساخن
الطريقة
قومي بوضع الخميرة مع السكر والماء الساخن وتترك لمدة ٥ دقائق؛ ونضيف الدقيق والبيكينج باودر والملح ونقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس يترك لمدة نصف ساعة ليخمر، وفي وعاء يشكل العجين على هيئة دوائر وتغطى حتي لا تجف.
تجنبا لفيروس كورونا.. طريقة عمل القطايف في المنزل
