قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «فاهيتا الدجاج بالكاري» بخطوات بسيطة وبطعم رائع لتتمتعين به مع أسرتك وضيوفك.
المقادير:
- كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة.
- ملح وفلفل.
- بصل مقطع.
- فلفل الوان مقطع.
- 2 مكعب زبدة.
- زيت.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
الطريقة:
- يشوح البصل مع الثوم والسكر والزيت والزبدة.
- يضاف له الدجاج المقطع والملح والفلفل والكركم والكاري والزعتر وربع كوب ماء.
- يقلب ويترك 5 دقائق.
- يضاف الفلفل للخليط ويترك علي النار حتي تمام النضج ويقدم ساخنًا.
