طبق اليوم.. «فاهيتا الدجاج بالكاري»

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «فاهيتا الدجاج بالكاري» بخطوات بسيطة وبطعم رائع لتتمتعين به مع أسرتك وضيوفك.

المقادير:
-    كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة.
-    ملح وفلفل.
-    بصل مقطع.
-    فلفل الوان مقطع.
-    2 مكعب زبدة.
-    زيت.
-    ملعقة صغيرة كاري.
-    ملعقة صغيرة كركم.
-    ملعقة صغيرة زعتر.
-    ملعقة صغيرة سكر.
-    ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

الطريقة:
-    يشوح البصل مع الثوم والسكر والزيت والزبدة.
-    يضاف له الدجاج المقطع والملح والفلفل والكركم والكاري والزعتر وربع كوب ماء.
-    يقلب ويترك 5 دقائق.
-     يضاف الفلفل للخليط ويترك علي النار حتي تمام النضج ويقدم ساخنًا.