قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل "كيك النوتيلا بالقهوة" بخطوات بسيطة وبطعم رائع يعطي إحساس بالنشاط والحيوية.
المقادير:
- 4 حبة بيض.
- 6 ملعقة كبيرة دقيق منخول.
- ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر.
- كوب نوتيلا.
- نصف كوب كاكاو.
- ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان مذوبة في 3 ملعقة كبيرة ماء.
الطريقة:
- يخفق البيض والفانيليا ويضاف لهم السكر بالتدريج مع استمرار الخفق.
- تضاف النوتيلا والكاكاو والقهوة المذوبة للبيض وتخفق ثم يوضع الدقيق والبيكينج بودر ويقلب برفق.
- يوضع الخليط في صينية كيك بها ورق زبدة وتخبز في فرن 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
- تخرج من الفرن بعد نضجها وتدهن بالقليل من النوتيلا وتقدم.
