قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل "الدونتس المخبوز" القليل السعرات بخطوات بسيطة وبطعم رائع يحبه أطفالك كثيرا.
المقادير:
- نصف كيلو دقيق.
- ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- ماء دافئ أو لبن للعجن.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت.
الطريقة:
- يقلب الدقيق واللبن البودرة والخميرة والسكر والملح معاً.
- يضاف الزيت ويفرك الدقيق.
- يضاف الماء أو الحليب ويعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
- تغطي وتترك لتخمر.
- تفرد على قليل من الدقيق وتقطع بقطاعة الدونات.
- تترك لتخمر مرة ثانية.
- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون.
- تخرج وتزين الوجه بالصوص المفضل أو الشربات وتقدم.
