ولدت " أمينة رزق " في 15 أبريل عام 1910 بمدينة طنطا ، و انتقلت مع والدتها للعيش في القاهرة مع خالتها الفنانة "أمينة محمد" عقب وفاة والدها وهي لا تزال في الثامنة من عمرها.
ظهرت لأول مرة على خشبة المسرح عام 1922 عندما قامت بالغناء إلى جوار خالتها في إحدى مسرحيات فرقة " علي الكسار " .
وجاءت بدايتها الحقيقية على المسرح في عام 1924 ، وذلك في مسرح رمسيس مع الفنان يوسف وهبي في مسرحية "راسبوتين" ، وارتبطت بـعميد المسرح العربي أستاذا وفنانا حيث شاركت بالتمثيل في أغلب مسرحياته حتى أصبحت إحدى الشخصيات الأساسية في المسرحيات التي قدمتها الفرقة وكذلك في الأفلام التي أنتجها يوسف وهبي .
قدمت أعمالًا في الإذاعة والمسرح بجانب أعمالها في مسلسلات التليفزيون التاريخية والاجتماعية ، وبلغ رصيدها الفني حوالي 200 مسرحية من أبرزها " السنيورة ، إنها حقا عائلة محترمة ، يا طالع الشجرة " ، وشاركت في بطولة أكثر من 150 فيلم منها " بائعة الخبز ، أريد حلا ، بداية ونهاية ، التلميذة ، قبلة في الصحراء ، شفيقة القبطية ، دعاء الكروان الذي اختير ضمن أفضل مائة فيلم في تاريخ السينما المصرية ، شاويش نص الليل ، ناصر 56 ، استاكوزا ، الكيت كات ، الانتفاضة ، شارع السد ، صراع الأحفاد ، المولد ، التوت والنبوت ، الإنس والجن ، العار ، العاشقة " .
كما شاركت في نحو 96 مسلسل تليفزيوني ، أهمها " السيرة الهلالية ، الإمام البخاري ، هاربات من الماضي ، محمد رسول الله ، وقال البحر ، ليلة القبض على فاطمة ، عصفور النار ، بوابة المتولي ، البشاير ، ثمن الخوف ، أوبرا عايدة ، للعدالة وجوه كثيرة ، هارون الرشيد ، فارس الرومانسية ، أوراق مصرية ، أحلام مؤجلة ، ضد التيار ، خالتي صفية والدير ".
حصلت أمينة رزق على وسام الاستحقاق من الدرجة الأولى من الرئيس جمال عبد الناصر ، كما منحت أوسمة من المغرب وتونس ، وحازت عدة مرات على الجوائز الأولى لأحسن ممثلة عن أعمالها السينمائية ، كما تم تعيينها عضوا بمجلس الشورى المصري عام 1991 ، وفي 24 أغسطس عام 2003 توفيت أمينة رزق إثر إصابتها بهبوط حاد في الدورة الدموية عن عمر يناهز 93 عاما.
