قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل ساندويتش اللحم المشوي بالجبن الشيدر بخطوات بسيطة وبطعم رائع وصحي من صنع يدك بدلا من الوجبات السريعة الجاهزة.
المقادير:
- نصف كيلو شرائح لحم.
- 2 بصلة مقطعة جوانح.
- نصف حبة فلفل أحمر - أصفر - أخضر مقطع.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت زيتون.
- جبن شيدر.
- خبز.
الطريقة:
- يشوي اللحم في زيت الزيتون مع الملح والفلفل، ثم يرفع من المقلاة.
- ضعي البصل ويقلب حتي يذبل.
- يوضع الفلفل المقطع الثلاث الوان ويقلب حتي يحمر.
- يحشي اللحم في الخبز مع الخضروات المشوية.
- ترص الجبنة فوق الخضار.
- يوضع بالفرن حتي يذوب الجبن ويقدم.
