الشهاوي: شرب القهوة يقي من السرطان

أستاذ بجامعة أسيوط : الإفراط في تناول الباراسيتامول يسبب السرطان

 جامعة اسيوط
جامعة اسيوط


حذر الأستاذ بقسم الكيمياء بكلية العلوم بجامعة أسيوط د.أنور الشهاوي من الإسراف في تناول مادة الباراسيتامول المكونة للعديد من الأدوية المسكنة والخافضة للحرارة  والتي يعد البانادول أوسعها انتشارا على مستوى العالم.
وأشار الشهاوي إلى أنه الإفراط في تناول ادة الباراسيتامول يسبب عدداً من الأعراض الجانبية مثل الحساسية الجلدية إلى جانب بعض التأثيرات الضارة بالدم والكلي ولبن الرضاعة ، بالإضافة إلى تأثيره السرطاني ، طبقاً لما أثبتته أحدث الدراسات الطبية .
وأوضح أنه عند تناول المريض لدواء الباراسيتامول فإنه يمر بمرحلة التمثيل الغذائي ، وهي ثلاثة مراحل منها مرحلتين آمنتين لا تسبب ضرر ، أما المرحلة الثالثة والتي فيها تؤكسد الأنزيمات الكبدية الباراسيتامول إلى مركب أكثر شراسة وهو NAPQI ، حيث ثبت أن هذا المركب يقوم  بسحب إلكترون من قواعد الأحماض النووية من نواة الخلية الكبدية في غياب "الجلوتاثيون" ، وهي مادة طبيعية أودعها الله سبحانه وتعالى داخل الكبد وتعمل كمضادة للأكسدة وتخلص الجسم من السموم وتزيد من مناعة الجسم ، بالإضافة إلى قيام الجلوتاثيون بتحويل الـ NAPQI إلى مادة أمنة ، وعند تعاطي المريض دواء يحتوي على  الباراسيتامول بصفة دائمة أو بجرعة زائدة سرعان ما يتم استهلاك الجلوتاثيون استهلاكا تاما من الكبد وعلى ذلك فإنه عند تكوين الـ NAPQI مرة أخرى في غياب الجلوتاثيون فإنه يسحب إلكترون من نواة الخلية الكبدية فتتحول نواة الخلية الكبدية إلى شق حر Free Radical وعلى ذلك تتحول الخلية الكبدية إلى خلية سرطانية.
وأوصى د.الشهاوي بضرورة شرب فنجان قهوة في الصباح وذلك لقدرة جزيئات الكافيين على التعامل مع الشوارد الحرة المسببة للسرطان وتعمل على  تجنب الإصابة به ، حيث تقوم جزيئات الكافيين بحماية نواة الخلية من التبادل الالكتروني مع المواد المسرطنة بدلا من قواعد الأحماض النووية وبالتالي  تقوم بحماية الخلية من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة  .
جدير بالذكر أن نتائج البحث قد لاقت اهتماما كبيراً بين الأوساط العلمية العالمية والدولية كما تم نشره  في العديد من المؤتمرات داخل مصر وخارجها  ، وللإطلاع على  البحث يمكن الدخول على الرابط التالي http://dx.doi.org/10.4236/cc.2014.210