قدمت الشيف نيفين عباس، الأربعاء 29 يونيو، طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة بسيطة وبطعم مميز من صنع يدك لتقديمه لأسرتك وضيوفك في عيد الفطر المبارك.
المقادير:
- نصف كيلو دقيق.
- 125 جرامًا سكر بودرة.
- 1/4 كيلو سمن.
- 3 بيضات.
- 1/4 فنجان لبن.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة نشادر.
الطريقة:
- يضرب السكر مع السمن حتى يشبه الكريمة.
- نضع البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار بالضرب.
- ضيفي البيكنج بودر والفانيليا والنشادر.
- ضيفي الدقيق ويعجن الخليط جيدا ثم اللبن.
- ضعي الخليط في كيس حلواني ويشكل البسكويت على ورق زبدة كما موضح بالفيديو.
- يدخل البسكويت فرن ساخن على حرارة متوسطة حتى يصبح لونه ذهبي.
