فيديو| «الشكلمة» متعة حلويات رمضان

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل الشكلمة بطريقة بسيطة وبطعم رائع لتتمتعين بها مع أسرتك في عيد الفطر المبارك.

المقادير:

- 1/2 كيلو جوز هند ناعم.

- 2 علبة حليب مكثف.

- فواكه مجففة للتزيين.

الطريقة:

- ضعي كمية من الحليب المكثف على جوز الهند وتعجن جيدا.

- تشكل الشكلمة في صينية على ورقة زبدة كما موضح بالفيديو، وتزين بالفواكه المجففة.

- تدخل الشكلمة فرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبي وتقدم.