أدت مشكلة غلاء سعر الأرز مع اقتراب شهر رمضان، إلى تأثر بعض المطاعم التي تستخدمه كصنف أساسي في الطعام الذي تقدمه للجمهور.
ويأتي على قائمة هذه المطاعم محلات " الكشري، المسمط، وبعض محلات الكباب والكفتة".
وقامت كاميرا "بوابة أخبار اليوم" برصد اراء أصحاب تلك المحلات في هذه المشكلة وما يترتب عليه من بدائل لتفادي تلك المشكلة.
وفي ذلك قال أحد أصحاب محلات الكشري إن سعر العلبة لم يتأثر بغلاء سعر الأرز، وذلك تضامنًا مع المواطنين لأننا نشعر بظروف الناس، واتفق معه في الرأى أحد العاملين قائلاً: "علبة الكشري بنفس الكمية وبنفس السعر، نحن نحارب غلاء الأسعار ونساند المواطنين" .
وأضاف "صاحب محل كشري"، لقد تم رفع الأسعار بناءء على ما يحدث لسوق الخضروات والعناصر المقومة لطبق الكشري العادي، ولكن تبدأ أسعار طبق الكشري من 3 جنيهات إلى14 جنيهاً، ولم تكن النية برفع الأسعار لدينا ولكن الموجة الحالية هي التي تفرض نفسها علينا برفع الأسعار.
وفي المقابل كان رأي أحد أصحاب محلات الكباب والكفتة، أننا مضطرين لرفع السعر وذلك نتيجة لغلاء الأسعار، مثل الفراخ والخضراوت وليس الأرز فقط حتى لا نتعرض للخسارة.
وصرح آخر :" نحن مضطرون لتقديم طبق الأرز بنفس السعر، حتى لا نتعرض لخسارة الزبون الذي يتردد دائما على المكان وذلك حتى مرور أزمة ارتفاع الأسعار عمومًا والأرز على وجه الخصوص".
