حيل غذائية لمواجهة الحر.. أفضل وأسوأ الأطعمة للحفاظ على برودة الجسم في الطقس الحار

مع موجات الحر المتكررة وارتفاع درجات الحرارة، يصبح اختيار الطعام والشراب عاملا مهما في الحفاظ على ترطيب الجسم وتنظيم حرارته.

ويؤكد خبراء التغذية أن بعض الأطعمة قد تساعد في تبريد الجسم وتقليل الشعور بالإجهاد الحراري، بينما يمكن لأطعمة أخرى أن تزيد من الجفاف والخمول دون أن نشعر.

تكشف نصائح خبراء التغذية أن التعامل مع الطقس الحار لا يعتمد فقط على شرب الماء، بل يشمل أيضا اختيار نوعية الطعام، فالأطعمة الغنية بالماء والعناصر المعدنية تساعد الجسم على الاحتفاظ بالترطيب، بينما الأطعمة الثقيلة أو المالحة قد تزيد من فقدان السوائل، بحسب موقع " thesun ".

اقرأ أيضًا| موجة حر تاريخية تضرب الصين.. توربان قد تسجل أكثر من 50 درجة مئوية

أولا:- أطعمة ينصح بتناولها في الحر

- الفواكه والخضروات الغنية بالماء مثل البطيخ، الخيار، الطماطم، والتوت.
- الزبادي خصوصا الزبادي اليوناني لاحتوائه على نسبة عالية من الماء والبروبيوتيك المفيدة للهضم.
- الحساء الخفيف أو حتى الساخن، لأنه يساعد على تحفيز التعرق وبالتالي تبريد الجسم.
- الأطعمة الغنية بالإلكتروليتات مثل البيض، السمك، الدجاج، العدس، والفاصوليا.
- أطعمة طبيعية مرطبة مثل الأناناس الذي يساعد على تحسين الهضم.
- البصل والثوم والكراث، لاحتوائها على مركبات قد تساعد في دعم تنظيم حرارة الجسم.
- الكاري الحار باعتدال، لأنه يحفز التعرق الذي يساهم في تبريد الجسم لاحقا.

ثانيا:- أطعمة يفضل تجنبها

- الأطعمة المقلية مثل رقائق البطاطس بسبب ارتفاع الملح والدهون.
- اللحوم المصنعة مثل النقانق والبيبروني والسلامي، لأنها تسبب الجفاف والخمول.
- الحلويات والبسكويت والمعجنات، لارتفاع السكر وقلة الترطيب فيها.
- الآيس كريم الصناعي، لأنه لا يرطب الجسم رغم إحساس البرودة المؤقت.
- المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة المثلجة ومشروبات الطاقة، لأنها قد تزيد الجفاف.
- الوجبات الثقيلة والدسمة التي تزيد من العبء على الجهاز الهضمي وترفع حرارة الجسم الداخلية

 نصائح عامة

 التركيز على الوجبات الخفيفة والمتكررة بدل الوجبات الثقيلة.
 زيادة تناول الأطعمة الغنية بالسوائل بدل الاعتماد على المشروبات السكرية.
 الحفاظ على توازن الأملاح والمعادن لتعويض ما يفقده الجسم أثناء التعرق.
 تجنب الإفراط في الملح والسكر خلال موجات الحر.

ويعتبراختيار الطعام في الطقس الحار لا يقل أهمية عن شرب الماء، فبعض الأطعمة قد تساعد فعليا في تبريد الجسم وتحسين الترطيب، بينما قد تزيد أخرى من الشعور بالحر والإجهاد، التوازن هو المفتاح للحفاظ على نشاط الجسم وصحته خلال موجات الحرارة المرتفعة.