استشارية بـ«القومي للبحوث» تقدم روشتة الوقاية من الخرف والزهايمر

أكدت الدكتورة مي نجا، استشاري التغذية العلاجية والصحة العامة بالمركز القومي للبحوث، أن الخرف والزهايمر ليسا مرضًا واحدًا، موضحة أن الخرف هو مصطلح عام يصف تدهورًا في الإدراك والذاكرة والسلوك، بينما يُعد الزهايمر السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بالخرف، إذ يمثل ما بين 60 و70% من الحالات.

وأضافت «نجا»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «هذا الصباح»، المذاع علي قناة «اكسترا نيوز»،  أن  الحفاظ على صحة الدماغ لا يعتمد على التغذية وحدها، وإنما على اتباع نمط حياة صحي متكامل يرتكز على خمسة عناصر أساسية، تشمل تقليل التوتر، والحصول على نوم جيد من حيث المدة والجودة، وممارسة النشاط البدني بانتظام، خاصة المشي، إلى جانب الحفاظ على التواصل الاجتماعي، واتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على الأطعمة الطبيعية والابتعاد عن الأغذية المصنعة.

وأضافت أن النظام الغذائي لدول البحر الأبيض المتوسط يُعد الأفضل لصحة الدماغ، حيث يعتمد على تناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا، واستخدام زيت الزيتون كمصدر رئيسي للدهون، والإكثار من المكسرات النيئة، مع تقليل اللحوم الحمراء والزيوت المهدرجة والأطعمة المصنعة، والتركيز على الحبوب الكاملة والخضروات والفاكهة.

وشددت على أهمية التنوع في ألوان الخضروات والفاكهة، بحيث يحصل الإنسان يوميًا على خمسة ألوان مختلفة، لأن كل لون يحتوي على مضادات أكسدة ومركبات تقلل الالتهابات وتحافظ على كفاءة خلايا المخ، مشيرة إلى ضرورة تناول 4 إلى 5 حصص من الخضروات و2 إلى 3 حصص من الفاكهة يوميًا.

وأكدت أن المكملات الغذائية لا ينبغي تناولها دون استشارة الطبيب وإجراء الفحوصات اللازمة، لافتة إلى أن صحة الدماغ تبدأ منذ مرحلة الحمل من خلال تغذية الأم السليمة، ثم الرضاعة الطبيعية، مع أهمية الحفاظ على الوزن الصحي، لأن السمنة تزيد من الالتهابات وترفع خطر الإصابة بأمراض الضغط والسكري التي تؤثر سلبًا على وظائف الدماغ.

وأشارت إلى ضرورة متابعة مستويات بعض الفيتامينات، خاصة فيتامين "ب"، لدى المرضى الذين يتناولون بعض أدوية السكري، لما له من دور مهم في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

وفي ختام حديثها، أوصت الدكتورة مي نجا بممارسة الأنشطة الذهنية والاجتماعية، خصوصًا لكبار السن، مثل ألعاب الذاكرة وتمارين تنشيط العقل، مؤكدة أنه بالنسبة لمرضى الخرف، ينبغي على مقدمي الرعاية الاهتمام بتقديم وجبات صغيرة ومتكررة، مع التركيز على البروتينات، والحرص على شرب كميات كافية من المياه للحفاظ على صحة المريض.