قبل طبق الفتة في عيد الأضحى.. نصائح ضرورية لمرضى الضغط والكوليسترول لتجنب المضاعفات

تعد الفتة واللحوم من أشهر الأكلات المرتبطة بعيد الأضحى المبارك، حيث تجتمع العائلات حول الموائد العامرة بالأطباق الدسمة والمشروبات والحلويات.

ورغم أجواء البهجة، يحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول هذه الأطعمة بطريقة عشوائية، لما قد تسببه من زيادة الوزن واضطرابات الهضم وارتفاع الدهون، خاصة لمرضى الضغط والكوليسترول، بحسب موقع " verywellhealth ".

اقرأ أيضًا | لطبق مثالي.. طريقة عمل الفتة المصري بالعيش المحمص

أكد أخصائيو التغذية العلاجية أن الاستمتاع بأكلات عيد الأضحى لا يعني الإفراط في تناول اللحوم والدهون، بل يعتمد على الاعتدال واختيار الطرق الصحية في الطهي وتوزيع الوجبات خلال اليوم.

احذر الجمع بين الفتة واللحوم والحلويات

وحذر أخصائي التغذية العلاجية، من تناول كميات كبيرة من اللحوم مع الفتة والمشروبات الغازية والحلويات في وجبة واحدة، لأن ذلك يسبب ضغطا على الجهاز الهضمي ويرفع نسبة الدهون والسعرات الحرارية بشكل كبير.

وأوضح أن الجمع بين هذه الأطعمة الدسمة يؤدي إلى الشعور بالخمول وعسر الهضم، وقد يسبب ارتفاعا مفاجئا في مستويات السكر والدهون بالدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.

اقرأ أيضًا | قبل عيد الأضحى.. 5 أطعمة تساعد على تجنب الإمساك

طرق صحية لتناول اللحوم

وينصح الخبراء باختيار اللحوم قليلة الدهون، مع التخلص من الدهون الظاهرة قبل الطهي، ويفضل استخدام طرق الطهي الصحية مثل الشوي أو السلق بدلًا من القلي.

كما يفضل تناول كميات معتدلة من الفتة والأرز، مع الإكثار من السلطات والخضروات الطازجة التي تساعد على تحسين الهضم وتقليل امتصاص الدهون.

المياه والمشي لتحسين الهضم

وأشار أخصائيو التغذية إلى أن شرب المياه بكميات كافية طوال اليوم يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالامتلاء والخمول، مع ضرورة الحد من المشروبات الغازية والعصائر الصناعية الغنية بالسكر.

كما نصح الخبراء بممارسة المشي لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة بعد تناول الطعام، لما له من دور مهم في تنشيط الدورة الدموية وتحسين الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ.

نصائح مهمة لمرضى الضغط والكوليسترول

وشدد الخبراء على ضرورة التزام مرضى الضغط والكوليسترول بالنظام الغذائي الموصوف لهم خلال أيام العيد، مع تجنب الإفراط في تناول اللحوم الدهنية والأحشاء مثل الممبار والكبدة، نظرا لاحتوائها على نسب مرتفعة من الدهون والكوليسترول.

كما يفضل تقليل الملح والتوابل الحارة، والحرص على تقسيم الوجبات إلى كميات صغيرة على مدار اليوم بدلًا من تناول وجبة دسمة واحدة.

ويؤكد المتخصصون أن الوعي الغذائي والاعتدال هما الأساس للاستمتاع بأكلات عيد الأضحى دون زيادة في الوزن أو التعرض لمشكلات صحية، ليبقى العيد مناسبة للفرحة والتجمعات العائلية بعيدا عن المتاعب الصحية.