بورصة الأضاحي قبل العيد.. كيف تتجنب الغش وتختار أضحيتك بشكل صحيح؟

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد أسواق الماشية واللحوم ومستلزمات العيد حالة من النشاط الكبير، وسط بحث الأسر عن أفضل الأسعار والجودة المناسبة.

وبين ارتفاع الطلب وتنوع المعروض، يحرص المستهلكون على معرفة الطرق الصحيحة لشراء الأضاحي واللحوم دون التعرض للغش أو دفع أسعار مبالغ فيها، خاصة مع اختلاف الأسعار من منطقة لأخرى.

اقرأ أيضًا | نصائح من الزراعة لشراء الأضحية

تشهد أسواق الأضاحي خلال الأيام التي تسبق عيد الأضحى زيادة ملحوظة في الإقبال على شراء الخراف والعجول والماعز، بالتزامن مع ارتفاع الطلب على مستلزمات العيد من توابل وفحم وأدوات حفظ اللحوم.

ويؤكد تجار وخبراء في الثروة الحيوانية أن الأسعار هذا العام تختلف بحسب نوع الأضحية ووزنها وعمرها، بالإضافة إلى تكاليف النقل والأعلاف، وهو ما يدفع المستهلكين للمقارنة بين أكثر من سوق قبل اتخاذ قرار الشراء.

نصائح لاختيار الأضحية السليمة

ينصح الخبراء بضرورة التأكد من سلامة الأضحية قبل الشراء، من خلال ملاحظة نشاط الحيوان وخلوه من الأمراض أو الإصابات الظاهرة، إلى جانب التأكد من لمعان العينين ونظافة الأنف والفم وعدم وجود هزال أو ضعف شديد.

كما يفضل شراء الأضحية من أماكن موثوقة أو أسواق معروفة تخضع للرقابة البيطرية، مع طلب الكشف البيطري إن أمكن، لتجنب التعرض لعمليات الغش أو بيع حيوانات غير مطابقة للشروط الصحية.

احذر من الغش في الوزن والأسعار

ويحذر الخبراء من بعض أساليب الغش المنتشرة في موسم العيد، مثل التلاعب في وزن الأضاحي أو رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه مستغلين زيادة الطلب لذلك ينصح بمقارنة الأسعار في أكثر من مكان وعدم التسرع في الشراء، بالإضافة إلى الاتفاق المسبق على الوزن والسعر النهائي بشكل واضح.

مستلزمات العيد واللحوم

ولا يقتصر الإنفاق خلال العيد على الأضحية فقط، بل يمتد إلى شراء مستلزمات تجهيز اللحوم مثل أكياس التخزين والتوابل والسكاكين والفحم، ما يدفع الكثير من الأسر إلى وضع ميزانية مسبقة لتنظيم المصروفات وتجنب الشراء العشوائي.

التخزين الآمن للحوم

 ينصح المتخصصون بترك اللحوم فترة كافية للتهوية قبل التخزين، ثم تقسيمها في أكياس مناسبة داخل الفريزر للحفاظ على جودتها لفترة أطول، مع الحرص على النظافة أثناء التقطيع والتوزيع.

ويبقى الشراء الواعي والتخطيط المسبق من أهم العوامل التي تساعد الأسر على استقبال عيد الأضحى بأقل تكلفة ممكنة، مع ضمان الحصول على أضحية سليمة ومستلزمات جيدة بعيدًا عن الاستغلال أو الغش التجاري.