هل هناك نظام غذائى موحد لمرضى السكر؟.. عميد معهد السكر يجيب

قال الدكتور إيهاب نبيل، عميد المعهد القومى للسكر، إنه لا يوجد نظام غذائى واحد يناسب جميع مرضى السكر، موضحًا أن تحديد النظام الغذائى يعتمد على درجة المرض والحالة الصحية العامة للمريض، خاصة فى حال وجود أمراض مصاحبة، ما يستلزم تقليل الكوليسترول والدهون والسكريات والنشويات.

وأكد «نبيل»، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «الستات ما يعرفوش يكدبوا» المذاع على قناة «CBC»، علي أهمية الاعتدال فى تناول الدهون والكوليسترول، مع إجراء قياسات دورية سنوية، مشددًا على ضرورة تقليل الكربوهيدرات والسكريات للحد من ارتفاع مستويات السكر فى الدم.

وأضاف أن مرض السكر غالبًا ما يرتبط بارتفاع الكوليسترول، ما يتطلب متابعة مستمرة وقياسات سنوية وفق الإرشادات الطبية، لتفادى مضاعفات خطيرة مثل أمراض الشرايين القلبية والطرفية.

وأوضح أن الهدف الأساسى فى التعامل مع المرض هو تقليل المضاعفات، من خلال خفض استهلاك السكريات والنشويات، لافتًا إلى أنه فى حال الإصابة بضغط الدم يجب تقليل الأملاح، بينما فى حالات الاعتلال الكلوى يُنصح بتقليل البروتين.

وأشار عميد المعهد القومى للسكر، إلي أن الأساس فى النظام الغذائى لمريض السكر هو الحد من السكريات، مؤكدًا أن الحد الأقصى المسموح به هو ملعقتان من السكر يوميًا، محذرًا من أن تجاوز هذه الكمية يمثل خطرًا كبيرًا على صحة المرضى ويعد انتحار وقتل عمد.