كشف مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع على تطبيق تيك توك عن طريقة مدهشة قد يفيد بها التفاح القديم المجعد صحتك، إذ يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول وتحسين الهضم.
وفقًا لصحيفة «ميرور»، فالتفاح القديم المجفف غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتساعد الألياف القابلة للذوبان على التحكم في مستوى السكر في الدم وخفض الكوليسترول الضار، بينما تدعم الألياف غير القابلة للذوبان عملية الهضم.
اقرأ أيضًا| متى يصبح التفاح خطرًا صحيًا؟
يتفق خبراء التغذية على أن التفاح يمكن أن يحسن صحة القلب، وفقًا للمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول تفاحتين يوميًا لمدة 8 أسابيع ساعد في خفض الكوليسترول وتحسين وظائف الأوعية الدموية.
يُعزى جزء كبير من هذه الفائدة إلى البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان الموجودة في التفاح، وتشير تقارير موقع Healthline إلى أن البكتين يُمكن أن يُخفض نسبة الكوليسترول الكلي بنسبة تتراوح بين 5 و16% عن طريق الارتباط بالكوليسترول في الأمعاء والمساعدة على التخلص منه.
حتى التفاح القديم يحتفظ بقيمته الغذائية عند تجفيفه، لذا قم بتقشير التفاح، وأزل البذور، وقطعه إلى شرائح، ثم جفّفه في الفرن أو المقلاة الهوائية أو مجفف الطعام حتى يصبح مقرمشا.
الأزمة القلبية.. 8 إشارات تحذيرية قبل فوات الأوان
علامات في الفم قد تكشف أمراضا خطيرة.. متى تستدعي الأعراض زيارة الطبيب؟
ما وراء السكري.. 6 مخاطر صحية خطيرة تكشف الوجه الخفي لمقاومة الأنسولين
