شيخوخة الدماغ | فنجانك اليومي من القهوة أو الشاي قد يحمي دماغك من الخرف

أظهرت دراسة حديثة إن الأشخاص الذين يتناولون كوبين من الشاي أو القهوة يومياً يكونون أقل عرضة للإصابة بالخرف، ويتمتعون بأداء معرفي أفضل بشكل طفيف مقارنة بأولئك الذين يتجنبون هذه المشروبات.

أظهرت السجلات الصحية لأكثر من 130 ألف شخص أنه على مدى 40 عامًا، كان أولئك الذين يشربون بانتظام من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة المحتوية على الكافيين أو من كوب إلى كوبين من الشاي المحتوي على الكافيين يوميًا أقل عرضة للإصابة بالخرف بنسبة 15-20% مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا أيًا منهما.

اقرأ أيضًا | دراسة جديدة.. يمكن رصد علامات الخرف أثناء القيادة

كما أفاد شاربو القهوة المحتوية على الكافيين بانخفاض طفيف في التدهور المعرفي مقارنة بأولئك الذين اختاروا القهوة منزوعة الكافيين، وأظهروا أداءً أفضل في بعض الاختبارات الموضوعية لوظائف الدماغ، وذلك وفقًا لتقرير نُشر في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية.

تشير النتائج إلى أن تناول الشاي والقهوة بانتظام مفيد للدماغ، لكن البحث لا يُثبت ذلك، إذ قد يكون مُستهلكو الكافيين أقل عرضة للخرف لأسباب أخرى.

وسيظهر رابط مماثل إذا امتنع الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النوم، والذين يبدو أنهم أكثر عرضة للتدهور المعرفي، عن تناول الكافيين للحصول على نوم أفضل.

"لا يمكن لدراستنا وحدها إثبات السببية، ولكن على حد علمنا، فهي أفضل دليل حتى الآن فيما يتعلق بتناول القهوة والشاي والصحة المعرفية، وهي تتوافق مع البيولوجيا المعقولة"، كما قال المؤلف الرئيسي، يو تشانغ، الذي يدرس علم الأوبئة الغذائية في جامعة هارفارد.

يحتوي كل من القهوة والشاي على الكافيين والبوليفينولات التي قد تحمي من شيخوخة الدماغ عن طريق تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، حيث تُلحق الذرات والجزيئات الضارة المعروفة بالجذور الحرة الضرر بالخلايا والأنسجة. كما قد تُساهم المواد الموجودة في هذه المشروبات في تحسين صحة التمثيل الغذائي. فالكافيين، على سبيل المثال، يرتبط بانخفاض معدلات الإصابة بداء السكري من النوع الثاني ، وهو عامل خطر معروف للإصابة بالخرف.