كيف يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى مشاكل صحية طويلة الأمد؟

يؤثر سوء التغذية بشكل غير متناسب على النساء والفتيات، ويكلف الاقتصاد العالمي أكثر من 1.6 تريليون دولار سنوياً من حيث الإنتاجية المفقودة والإمكانات، وذلك وفقاً لتقرير جديد أصدرته المنظمات الدولية، والذي صدر بمناسبة اليوم العالمي للغذاء في 16 أكتوبر واليوم الدولي للفتاة في 11 أكتوبر.

وتسلط التقارير الضوء على التأثير غير المتناسب لسوء التغذية على حياة الفتيات وتعليمهن ودخلهن المستقبلي، فضلاً عن احتمالية تعرضهن للعنف والضغوط النفسية، ووجد التقرير أنه خلال السنوات الأربع المقبلة، من غير المرجح أن تبلغ أكثر من 3 ملايين فتاة سن الخامسة بسبب نقص فيتامين (أ) أو انخفاض وزنهن عند الولادة.

اقرأ أيضًا | الأمم المتحدة: ارتفاع حالات سوء التغذية الحاد في غزة إلى 95 ألف حالة

كما يسلط التقرير الضوء على الآثار المدمرة لسوء التغذية على الفتيات اللاتي ينجون، بما في ذلك الخسائر في التعليم والفرص، فعلى سبيل المثال، لولا آثار التقزم وفقر الدم، لأكملت نحو 16 مليون فتاة إضافية المرحلة الثانوية كل عام.

أوضحت مارغريت شولر، رئيسة قسم التأثير في المنظمة: "في جميع أنحاء العالم، تتحمل النساء والفتيات وطأة الجوع وانعدام الأمن الغذائي، فعندما يندر الطعام، غالباً ما يكنّ آخر من يتناول الطعام في أسرهن، مما يُعرّضهن لسوء التغذية، ويؤثر بشكل كبير على صحتهن وأدائهن الدراسي أو الوظيفي، كما يزداد احتمال عدم إكمالهن الدراسة، وانخفاض دخلهن، وزواجهن في سن مبكرة، وإنجابهن المزيد من الأطفال في وقت أبكر".

 تعاني أكثر من مليار فتاة وامرأة مراهقة من أشكال مختلفة من سوء التغذية، وفقاً لمنظمة اليونيسف، وتشكل النساء والفتيات 60% من المصابين بسوء التغذية المزمن في العالم ، وهنّ الأكثر تضرراً بسبب الصدمات الاقتصادية والمناخية والصراعات.

تتركز أعلى أعداد النساء والفتيات اللاتي يعانين من سوء التغذية ونقص المغذيات الدقيقة وفقرالدم في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، إلا أن النساء أكثر عرضة لخطر انعدام الأمن الغذائي المتوسط ​​أو الحاد من الرجال في جميع أنحاء العالم، مع اتساع الفجوة بين الجنسين في آسيا وأمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي. 

وأكد شولر أيضاً إلى ضرورة أن تلعب المرأة دوراً محورياً في أي حل ناجح، قائلةً: "لطالما كان تزويد المرأة بالأدوات والموارد التي تحتاجها للنجاح أمراً أساسياً"، إذ تعمل المنظمة العالمية مع المجتمعات لضمان حصولها على الضروريات الأساسية كالمياه النظيفة حتى تتمكن الأسر من زراعة غذائها، ولتمكين المرأة من خلال موارد مثل القروض الصغيرة ومجموعات الادخار التي تساعدها على بدء مشاريعها الخاص.