كيف يُقلل الشاي الأخضر من امتصاص الفيتامينات؟

يُعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات فائدةً حول العالم، إذ يشتهر بخصائصه المضادة للأكسدة ودوره في تعزيز صحة القلب والمناعة. 

ومع ذلك، يحذر الخبراء من أن تناول بعض المكملات الغذائية إلى جانبه قد يؤدي إلى تفاعلات غير مرغوبة تؤثر على امتصاص العناصر الغذائية أو تُسبب آثارًا جانبية على الجسم.



اقرأ أيضًا | كيف يمكن للشاي الأخضر أن يساعد في الوقاية من الأمراض؟

تحذيرات الخبراء من التداخلات الخطيرة

وفقًا لما نشرته Healthline، فإن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات تُعرف باسم «الكاتيكينات»، والتي يمكن أن تتداخل مع امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن عند تناولها في الوقت نفسه. 

وتشير الدراسات إلى أن هذه التفاعلات قد تقلل من فعالية بعض المكملات، خصوصًا فيتامينات B، مثل فيتامين B12 وB1، حيث يعمل الشاي الأخضر على تقليل امتصاصها في الجهاز الهضمي.

فيتامينات ومعادن تتأثر بتناول الشاي الأخضر

ويحذر الأطباء أيضًا من تناول مكملات الحديد والزنك مع الشاي الأخضر، إذ تحتوي أوراقه على مواد ترتبط بهذه المعادن، مما يعيق امتصاصها في الجسم. 

ويُوصى بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين بين تناول الشاي الأخضر والمكملات المعدنية لضمان الاستفادة الكاملة منها.

كما يجب الحذر عند تناول مكملات الكالسيوم، لأن مادة الكافيين في الشاي قد تقلل من امتصاص الكالسيوم الضروري لصحة العظام.



اقرأ أيضًا | الشاي الأخضر.. فوائد عديدة للحماية من الزهايمر

نصائح لتفادي الأضرار وضمان الفائدة

ينصح خبراء التغذية بعدم شرب الشاي الأخضر مع المكملات الغذائية مباشرة، وخصوصًا عند تناولهما على معدة فارغة. 

ويُفضل شرب الشاي بعد الوجبات الرئيسية أو قبل تناول المكملات بساعتين على الأقل.

كما يُنصح الأشخاص الذين يعتمدون على مكملات فيتامين B أو الحديد باستشارة الطبيب قبل دمجها مع هذا المشروب الشهير، لتجنب أي نقص غذائي محتمل.