طريقة تحضير طاجن اللحم  المدخن بالبصل والقرفة

قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة تحضير طاجن اللحم  المدخن بالبصل والقرفة، بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

المقادير:

لحم بقري مقطع إلى مكعبات 
بصل صغير منظف
نصف كوب صوص باربكيو
4-5 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
4-5 أغصان زعتر طازج
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 عود قرفة
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون 

طريقة التحضير:

سخني الفرن 
تقلب جميع المقادير معًا في وعاء
تنقل في طاجن 
تغطي وتوضع بالفرن بعد ان تغطي بقليل من الماء حوالي كوب
تترك حتي تمام النضج
يقدم ساخنا