وفقًا للمكتب الوطني للإحصاء في إيطاليا (ISTAT)، يوجد أكثر من 22,000 إيطالي تتراوح أعمارهم بين 100 و104 أعوام، وبينما تقاعد الكثير منهم منذ فترة طويلة، إلا أن هناك واحدة ترفض التوقف عن العمل، وهي «آنا بوسي»، تبلغ من العمر 100 عام، وهي الأكبر سنًا في إيطاليا، وربما في أوروبا كلها.
تعمل لمدة 12 ساعة
تُعرف بوسي باسم "نونا آنا" (أي "الجدة آنا")، وهي مالكة بار سنترالي في نيبيونو، الذي افتتحته عام 1958، وتعمل عادةً بنظام المناوبات لمدة 12ساعة، من 7 صباحًا حتى 7 مساءً، ولا تأخذ إجازات، وتفتخر هذه السيدة المعمرة بأنها تعمل يوميًا منذ 65 عامًا، وأن آخر إجازة لها كانت في خمسينيات القرن الماضي.
أملٌ مُفعم بالحيوية
تقول بوسي إنها تحب عملها، ويحتاج عقلها للعمل بجد لأنها محاطة بالناس، مما يُحافظ هذا على شبابها، بالنسبة لها، سر طول عمرها يكمن في صحبة الآخرين وممارسة ما تحبه، إضافةً إلى ذلك، ليس هناك سرّ كبير يُبقيها.
مستمرة، فهي تأكل قليلاً وتلتزم بروتينها اليومي، وباستثناء تناولها حبوبًا لضبط ضغط الدم، تقول إنها تتمتع بلياقة بدنية ممتازة، وتستطيع القيام بالعديد من الأشياء كما يفعل رجل في الستين من عمره.
إلى جانب المناظر الخلابة للمقهى المُطلة على بحيرة ماجوري شمال إيطاليا، فإن تفاني بوسي وفطيرة التفاح التي تبيعها أيام الأحد هما ما جعلا بار سنترالي وجهة سياحية، وتقول بوسي: "يأتي الناس لمقابلتي، لأنهم يجدون صعوبة.
في تصديق أنني ما زلت أعمل، وعندما يغادرون، يغادرون سعداء ومفعمين بالطاقة لا أعرف ما الذي نقلته إليهم".
داخل المقهى، تُعلق لافتة كُتب عليها: "La barista più longeva d'Italia" ("أقدم باريستا في إيطاليا")، إلى جانب صورة لبوسي، كما حصلت الباريستا المخضرمة مؤخرًا على لقب قائد الجمهورية الفخري من الحكومة الإيطالية.
منذ وفاة زوجها عام 1947، كرّست بوسي حياتها لمقهاها وأطفالها، فهما مصدر سعادتها الأكبر، وتقول إن فكرة التوقف عن العمل تُشعرها بالكآبة، وتوضح: "أريد أن أعيش، وأن أكون بين الناس" ولذلك، تُريد الاستمرار في العمل ما دامت صحتها تسمح بذلك.
مشروبات الطاقة.. أضرار ومضاعفات خطيرة
«اللبن المتجمد أم القاطع».. أيهما أفضل للاستخدام
جددي في مطبخك.. طريقة تحضير فيليه اللحم بحشو الخضار
