سر العظام القوية في 5 وجبات يومية| تعرف عليها

في ظل تزايد الاهتمام بالصحة العامة والوقاية من أمراض الشيخوخة، تبرز أهمية النظام الغذائي كعامل أساسي في الحفاظ على قوة العظام ومتانتها فاتباع نظام غذائي متوازن وغني بالعناصر الغذائية الأساسية لا يدعم فقط صحة الجسم، بل يضمن أيضاً بقاء العظام قوية وشابة مهما تقدّم العمر.



اقرأ أيضًا | عادات يومية تُسرع شيخوخة البشرة دون إدراك

النظام الغذائي ودوره في حماية العظام

بحسب موقع Healthline، فإن العادات اليومية ونوعية الأطعمة المتناولة تؤثر بشكل مباشر على صحة العظام وكثافتها فالاعتماد على أطعمة غنية بالكالسيوم وفيتامين د، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يعزز من بنية العظام ويقلل من مخاطر الإصابة بالكسور أو هشاشة العظام، خصوصاً لدى كبار السن والنساء بعد سن اليأس.

مرق العظام: تراث غذائي يعيد الشباب للعظام

يُعتبر مرق العظام من أبرز الأطعمة التي تمنح العظام صلابتها الطبيعية، إذ يتم تحضيره بغلي عظام الحيوانات وأنسجتها، ما يجعله غنياً بالكولاجين، البروتين المسؤول عن بناء الأوتار والأربطة.

أثناء الطهي، يتحول الكولاجين إلى جيلاتين يحتوي على أحماض أمينية مهمة مثل البرولين والجلايسين، وهما عنصران يستخدمهما الجسم في تجديد الأنسجة الضامة. كما أن المرق غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، وهي معادن ضرورية لبناء عظام قوية.

الأسماك المعلّبة: مصدر طبيعي للكالسيوم

تُعدّ الأسماك المعلبة، وخاصة السلمون والسردين، من أفضل الأطعمة الداعمة للعظام إذ تحتوي على عظام طرية يمكن تناولها، ما يجعلها غنية بالكالسيوم أكثر من الأسماك الطازجة وتوفر حصة صغيرة من السلمون المعلب ما يقارب 180 مليغراماً من الكالسيوم، أي خمسة أضعاف ما يوفره السلمون الطازج.

الفاصولياء والبروكلي: عناصر نباتية لتقوية العظام

الفاصولياء بأنواعها المختلفة تُعدّ مصدراً ممتازاً للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يعززان من صلابة العظام كما أن البروكلي يحتوي على مزيج من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين «ك» والزنك والفوسفور، وهي عناصر ثبت أنها تساعد في الوقاية من هشاشة العظام وتشير دراسة عام 2021 إلى أن مركب السلفورافان في البروكلي يحد من فقدان كتلة العظام مع التقدم في العمر.

الخوخ المجفف: الفاكهة التي تحمي عظامك 

الخوخ المجفف يُعتبر من الأطعمة القليلة التي أثبتت الدراسات فاعليتها في تعزيز صحة العظام فهو غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور، إضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة قوية تساعد في تقليل الالتهابات والحفاظ على الكتلة العظمية.



اقرأ أيضًا | هشاشة العظام في العشرينات.. المخاطر الخفية للتدريبات المكثفة