بطريقة سهلة| كيف تفرق بين سمك الماكريل و«شك الزور»؟

الكثير منا يفضل سمك الماكريل فهو من أفضل الأسماك التي يحرص على تناولها المصريون ويعشقها الكثير من الصغار والكبار،  ولكن مؤخرًا فقد انتشر في الأسواق سمك يُعرف باسم «شك الزور»، ويتم الخلط بينه وبين سمك الماكريل، نظرًا للشبه الكبير الذي بينهم.

وفي هذا السياق ، كشفت «قناة سفرة»، عبر قناتها الرسمية على تطبيق «واتس آب»، ألأهم العلامات المهمة للتفرقة بين هذين النوعين.

اقرأ أيضًا| أسعار الأسماك اليوم السبت 23 أغسطس في سوق العبور للجملة

- السمك الماكريل الأصلي

نحيفة القوام

صغر حجم العين

ويعتبر أهم اختلاف بين النوعين هو لون السمكة الداكن وخاصة في منطقة ظهر السمكة

الخطوط التي تغطي ظهر السمكة محددة وظاهرة

- سمك شك الزور

جسم السمكة ممتلىء وخاصة منطقة بطن السمكة.

كبر حجم العين.

لون السمكة الفاتح ونلاحظ أن الخطوط التي في منطقة الظهر تكاد تكون غير واضحة ولابد من التدقيق عند اختيار السمكتين.